Seine besondere Note erhält dieser Likör durch sorfältig ausgesuchte Samen, Kräuter und Gewürze wie Anis, Sternanis, Koriander, Fenchel, Muskat, Kardamom, Zimt und Mastix.
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Als 1734 die historische Quelle wieder entdeckt wurde, ahnte noch keiner, dass sie einmal Ursprung und Namensgeberin für unser Familienunternehmen sein würde. Als der Gründer, Johann Abfalter, die St. Leonhardsquelle vor gut 25 Jahren übernahm, überzeugten ihn vor allem die energetischen Analysewerte und seine eigene positive Erfahrung während einer schweren Erkrankung. Zahlreiche Votivtafeln in der Wallfahrts-Kapelle erzählen Geschichten um dieses besondere Wasser, das dem Heiligen Leonhard gewidmet ist.
Wer sich für St. Leonhardsprodukte entscheidet, achtet nicht nur auf guten Geschmack, überzeugende Analysewerte und umweltfreundliche Herstellung. Vielmehr zählt, dass wir die ursprüngliche Kraft bewahren, die in unseren besonderen Rohstoffen steckt. Und, dass unsere Produkte den Geboten der sozialen Fairness und Nachhaltigkeit entsprechend produziert werden.
Auszug aus der Analyse*
Natrium
8,7
Kalium
2,2
Magnesium
28
Calcium
97
Sulfat (im Rohwasser)
18,2
Eisen (im Rohwasser)
3,73
Elektrische Leitfähigkeit (25°C)
664 μS/cm
Kieselsäure
14,6
Hydrogencarbonat
423
Chlorid
14,7
Sauerstoffgehalt
0,08
pH-Wert (still)
7,43
Nitrat
< 1,0
Nitrit
< 0,005
Fluorid
0,05
Jodid
<* 0,001
in mg/l<* nachweisbar, unterhalb der Bestimmungsgrenze* Analyse der stillen Abfüllung